Germinação de sementes de porta-enxertos de citros após o armazenamento em
ambiente refrigerado
GERMINAÇÃO DE SEMENTES DE PORTA-ENXERTOS DE CITROS APÓS O ARMAZENAMENTO EM
AMBIENTE REFRIGERADO1
INTRODUÇÃO
A muda cítrica é formada, quase em sua totalidade, usando a técnica de enxertia
denominada borbulhia, sendo que a propagação seminífera não é mais utilizada há
várias décadas, exceto para a obtenção dos porta-enxertos.
A diversificação dos porta-enxertos vem ocorrendo na citricultura nacional. Em
1970, o limoeiro-'Cravo' (Citrus limoniaOsbeck) correspondia a 99% dos porta-
enxertos plantados no Estado de São Paulo. Sua participação foi reduzida para
72% no final da década de 80. A tangerineira- 'Cleópatra' (Citrus reshniHort.
ex Tan.), por sua vez, teve sua participação aumentada de 0,3% em 1970 para 24%
entre os anos de 1984 e 1988 (Silva et al., 1990). Dados do Fundecitrus (1996)
revelam que limoeiro-'Cravo', tangerineira-'Cleópatra' e citrumeleiro-'Swingle'
[Citrus paradisiMacf. x Poncirus trifoliata(L.) Raf.] respondem,
respectivamente, por 85%, 9% e 3% dos porta-enxertos utilizados no mesmo
Estado. A tendência à diversificação no uso de porta-enxertos vem aumentando
com resultados promissores. Segundo Pompeu Júnior et al. (1986), o emprego de
um único porta-enxerto para todas as variedades de copa não permite,
provavelmente, atender às características inerentes de cada cultivar, impedindo
que a planta manifeste todo o seu potencial produtivo, além de constituir-se em
inconveniente problema no caso de moléstias endêmicas.
O transporte a longas distâncias e a comercialização de sementes de qualidade,
bem como época de maturação dos porta-enxertos, época de semeadura e clima são
fatores que fazem com que o armazenamento de sementes para formação de porta-
enxertos de citros seja um processo importante para os viveiristas.
Experiências demonstraram que altas temperaturas reduzem rapidamente o poder
germinativo e que as sementes de limoeiro-'Cravo' são melhor conservadas se
tratadas com fungicida e embaladas em saco plástico a 8ºC (Montenegro &
Salibe, 1960). Usberti (1979) e Usberti & Felipe (1980) verificaram que as
melhores temperaturas para germinação de sementes do limoeiro-'Cravo
'encontram-se entre 25ºC e 35ºC. Por outro lado, King et al. (1981) observaram
que sementes com 5% de umidade e armazenadas a temperaturas abaixo de 5ºC
mantêm melhor o poder germinativo quando comparadas àquelas armazenadas com
teores de água e temperatura mais elevados. Para Koller et al. (1993), a
conservação de sementes de Poncirus trifoliatafoi melhor em geladeira a 5ºC do
que em câmara a 12ºC e 47% de umidade relativa.
Algumas variedades utilizadas para porta-enxertos, como tangerineira-
'Cleópatra', Poncirus trifoliata e seus híbridos vêm apresentando acentuados
problemas de germinação que, na maioria das vezes, estão relacionados ao
armazenamento inadequado das sementes.
Neste contexto, o presente trabalho teve como objetivo avaliar a viabilidade de
sementes de porta-enxertos cítricos armazenadas em embalagens permeáveis, sob
temperatura controlada.
MATERIAL E MÉTODOS
O trabalho foi desenvolvido no Departamento de Fitotecnia da Universidade
Federal de Viçosa, em Minas Gerais, em condições de casa de vegetação e de
laboratório.
As sementes dos limoeiros-'Cravo', 'Volkameriano', tangerineira-'Cleópatra' e
citrumeleiro- 'Swingle' foram extraídas de frutos maduros, coletados no pomar
do Setor de Fruticultura da UFV, em 15-07-97. Após a extração, as sementes
foram lavadas em água corrente para a retirada da mucilagem. A secagem foi
feita à sombra, durante três dias. As sementes deformadas ou deterioradas ou
imaturas foram descartadas, e as restantes foram contadas e pesadas em balança
com precisão de 0,001g, calculando-se o número médio de sementes por fruto e
por quilo, para cada variedade.
Posteriormente, as sementes foram tratadas com o fungicida Captan 500 PM (100 g
i.a./100 kg de sementes) e semeadas em casa de vegetação e laboratório. O
restante das sementes foi armazenado em sacos de papel e mantidas em ambiente
refrigerado (5-7ºC). Foram realizadas semeaduras, em casa de vegetação e em
laboratório, em intervalos de 30 dias, durante 150 dias, totalizando seis
avaliações, entre 18-07-97 e 18-12-97.
Antes de cada semeadura, foi feita a determinação do teor de umidade das
sementes pelo método da estufa a 105 ±3ºC por 24 horas, utilizando-se duas
subamostras de 40 sementes por variedade. O grau de umidade foi calculado com
base no peso úmido (Brasil, 1992).
Para a semeadura em casa de vegetação, o substrato utilizado foi a vermiculita
(Vermifloc tipo 34) acondicionada em bandejas para germinação. Foram semeadas
duas subamostras de 50 sementes por variedade, e a porcentagem de emergência
foi avaliada de cinco em cinco dias, do 50ºao 90ºdia .
Em laboratório, o substrato utilizado foi o papel toalha umedecido com água
destilada equivalente a 2,5 vezes o peso do substrato seco. Foram semeadas
quatro subamostras de 50 sementes que foram mantidas em germinador a 30ºC, e a
porcentagem de plântulas normais obtidas foi avaliada a cada três dias, do
21ºao 45ºdia.
Foram calculados, ainda, os Índices de Velocidade de Germinação (IVG), em
laboratório, e de Velocidade de Emergência (IVE), em casa de vegetação, para
cada porta-enxerto e tratamento, segundo Nakagawa (1994). Para o cálculo do
IVG, foram computadas as plântulas normais com altura e comprimento radicular
mínimo de 3cm. Em casa de vegetação, foi estipulada uma altura mínima de 2,5cm
para a contagem das plântulas normais emergidas.
Os Índices de Velocidade de Germinação e de Emergência foram calculados somente
para os porta-enxertos que atingiram porcentagem de emergência ou germinação
mínima de 10% ao final do período de observação.
O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, com
quatro repetições.
Foi feita, ainda, análise de regressão para o efeito das épocas de
armazenamento, sendo as equações selecionadas com base na significância dos
seus efeitos, utilizando-se do teste F. Foram calculados, também, os
coeficientes de correlação simples entre a porcentagem de germinação e o teor
de umidade das sementes para os quatro porta-enxertos.
RESULTADOS E DISCUSSÃO
Na Tabela_1, encontram-se os resultados do número médio de sementes por fruto e
do número médio de sementes por quilo para cada porta-enxerto. Observa-se que
as sementes do citrumeleiro- 'Swingle' apresentaram maior número médio de
sementes por fruto e peso em relação às demais.
Pela Figura_1, observa-se que o grau de umidade das sementes dos porta-enxertos
citrumeleiro- 'Swingle' e tangerineira-'Cleópatra', após a secagem (21,42% e
18,41%, respectivamente), foi maior que o apresentado pelas sementes dos
limoeiros-'Cravo' e 'Volkameriano' (respectivamente, 10,38% e 11,23%). O grau
de umidade foi acentuadamente reduzido após trinta dias de armazenagem das
sementes para todos os porta-enxertos testados. Após este período, manteve-se
na faixa de 4% a 6% nos quatro porta-enxertos, até 150 dias de armazenamento. A
redução mais lenta do teor de água das sementes aos trinta dias de
armazenamento, apresentada pelo citrumeleiro-'Swingle', pode ser atribuída ao
maior tamanho e peso dessas sementes (Tabela_1). King & Roberts (1980)
afirmaram que a perda de umidade é mais lenta em sementes de maior tamanho do
que em sementes menores.
Apesar de a redução da umidade parecer responsável pela não-germinação das
sementes em algumas espécies de citros, as sementes do limoeiro-'Cravo'
mantiveram o poder germinativo na faixa de 60% em laboratório, alcançando
valores em casa de vegetação de 93% aos 60 dias de armazenamento e 80% aos 150
dias, mesmo com teores de água inferiores a 5% (Figura_2).
O limoeiro-'Volkameriano' apresentou comportamento semelhante ao'Cravo' até os
60 dias de armazenamento. Após este período, as sementes do 'Volkameriano'
tiveram seu poder germinativo reduzido de 87%, aos 60 dias de armazenamento, a
valores em torno de 60%, a partir de 90 dias de armazenagem, nos testes
realizados em casa de vegetação, e inferiores a 30% após 120 de armazenamento
nos testes em laboratório (Figura_2)
Ainda na Figura_2, observa-se que tanto as sementes da tangerineira-'Cleópatra'
quanto as do citrumeleiro-'Swingle' tiveram sua germinação significativamente
reduzida aos trinta dias de armazenamento. As sementes da tangerineira-
'Cleópatra', porém, com grau de umidade inferior a 5%, alcançaram valores de
germinação de 23% em casa de vegetação, aos 60 dias de armazenamento. As
sementes do citrumeleiro-'Swingle' apresentaram germinação reduzida a valores
entre 0% e 3% a partir de 60 dias de armazenamento, tanto em casa de vegetação
quanto em laboratório.
Houve correlação altamente significativa entre a porcentagem de germinação e o
grau de umidade das sementes de tangerineira-'Cleópatra' e citrumeleiro-
'Swingle' , tanto nos testes realizados em germinador quanto em casa de
vegetação (Figura_3). A correlação entre grau de umidade e porcentagem de
germinação não foi significativa para as sementes dos limoeiros-'Volkameriano'
e 'Cravo' em condições de casa de vegetação, indicando menor velocidade de
emergência provocada pelo armazenamento das sementes destes porta-enxertos,
visto que o período de observação dos testes em casa de vegetação foi de 90
dias, enquanto em laboratório foi de 45 dias (Figura_3).
Os resultados obtidos mostraram que as sementes das espécies de citros
estudadas apresentaram comportamento diferenciado em função do armazenamento
devido ao decréscimo no seu grau de umidade, confirmando as observações de
Montenegro & Salibe, (1960). Roberts (1973) classificou as espécies de
Citrus spp. como apresentando comportamento intermediário entre o ortodoxo e o
recalcitrante durante o armazenamento. Hong & Ellis (1995), referindo-se às
sementes de café e citros, observaram haver variação entre espécies de um mesmo
gênero quanto ao comportamento no armazenamento.
O grau de umidade crítico para a conservação das sementes de limoeiro-'Cravo'
diferiu do obtido por Montenegro & Salibe (1960), que determinaram um valor
em torno de 8%. No presente trabalho, teores de água ligeiramente inferiores a
5% não limitaram a germinação das sementes deste porta-enxerto.
Os resultados obtidos para o citrumeleiro-'Swingle' equiparam-se a outros,
obtidos para híbridos de Poncirus trifoliata, como citrange-'Troyer' (P.
trifoliata X C. sinensis) (Montenegro & Salibe, 1960; Button et al., 1971).
Os índices de velocidade de germinação e de velocidade de emergência obtidos
comprovaram que as sementes da tangerineira-'Cleópatra' apresentaram menor
velocidade de germinação e emergência (Figura_4), mesmo com grau de umidade
superior ao mostrado pelas sementes do limoeiro- 'Cravo' e 'Volkameriano' não
armazenadas (época 0). Observa-se, ainda, que as sementes de 'Cleópatra'
apresentaram valores médios de 80% de emergência em casa de vegetação e 94% de
germinação em laboratório, aos 90 dias e 45 dias de armazenamento,
respectivamente.
Tanto as sementes do citrumeleiro-'Swingle' quanto as da tangerineira-
'Cleópatra', apesar de apresentarem graus de umidade mais elevados na ocasião
da semeadura imediata, mostraram velocidade de germinação menor, em
laboratório, em relação aos outros porta-enxertos. Em laboratório, as sementes
deste porta-enxerto apresentaram velocidade de germinação menor que as do
limoeiro-'Cravo' e 'Volkameriano', sendo que as sementes do limoeiro-'Cravo'
apresentaram maior velocidade de germinação tanto em condições de casa de
vegetação quanto em germinador (Figura_4).
O aumento na velocidade de emergência para as sementes que foram armazenadas em
relação àquelas semeadas imediatamente, pode ser explicado pelo incremento da
temperatura ambiente durante o período de condução dos testes, visto que a casa
de vegetação não possuía controle de condições ambientais.
CONCLUSÕES
1. As sementes do limoeiro-'Cravo' com grau de umidade ligeiramente inferior a
5% apresentam boa conservação do poder germinativo (80%), por 150 dias, em
sacos de papel.
2. Para a manutenção da viabilidade de sementes do citrumeleiro 'Swingle', o
grau de umidade das sementes deve estar ao redor de 20%.
3. As sementes dos quatro porta-enxertos testados apresentaram índices de
velocidade de emergência (IVE) semelhantes em casa de vegetação quando semeadas
logo após a colheita.
4. Quando submetidas ao armazenamento, as sementes dos limoeiros-'Cravo' e
'Volkameriano' apresentaram IVE significativamente superior às demais,
demonstrando maior vigor.
5. O armazenamento induziu velocidade de germinação para os porta-enxertos
'Volkameriano'e 'Cravo'.
